DE LA TERRE A L’ASSIETTE – 50 QUESTIONS ESSENTIELLES SUR L’AGRICULTURE ET L’ALIMENTATION

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Description

Résumé :

Le glyphosate est-il un cancérigène avéré ? Mangeons-nous trop de viande ? De poisson ? Peut-on rester en bonne santé en adoptant un régime vegan ? Doit-on l’explosion du nombre de cancers aux produits chimiques présents dans nos aliments ? Peut-on consommer bio et pas cher ? L’eau peut-elle un jour venir à manquer ? Aura-t-on demain de quoi nourrir 10 milliards d’êtres humains ? Pourquoi la plupart des tomates n’ont-elles plus de goût ? Le gluten est-il mauvais pour la santé ? Mangerons-nous des algues et des insectes ? Ce livre apporte des réponses claires et scientifiquement avérées à 50 questions essentielles sur l’agriculture et l’alimentation.

Informations complémentaires

Auteur

Éditeur

Largeur (en mm)

147

Hauteur (en mm)

218

Poids (en grammes)

318

Date de parution

06/02/2020

ISBN: 9782370733122 Catégorie :