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Rencontre avec Jean-Marc Gancille et Elodie Vieille Blanchard – “Alimentation carnée : où en est l’écologie politique ?”

19 mars de 19h00 à 21h00

Le mardi 19 mars à 19h, venez débattre avec Jean-Marc Gancille et Elodie Vieille-Blanchard à l’occasion de la sortie du nouvel essai de Jean-Marc Gancille “Comment l’humanité se viande – Le véritable impact de l’alimentation carnée”, paru le 1er mars 2024 aux éditions Rue de l’échiquier.

Cette soirée est organisée à la Librairie Utopia en partenariat avec Les éditions Rue de l’échiquier, Les Estivales de la question animale et le Mouvement Utopia.

Élodie Vieille Blanchard est ancienne élève de l’ENS Cachan, agrégée de mathématiques et docteur en sciences sociales. Elle se consacre depuis quelques années à la cause qui lui tient le plus à cœur : la construction d’un monde vegan.

Jean-Marc Gancille est le cofondateur de Darwin à Bordeaux, et de la coopérative La Suite du Monde. Après avoir lancé et expérimenté ces deux utopies concrètes de résistance et de résilience des territoires, il décide de se consacrer pleinement à la cause animale. Vice-président durant six ans de Wildlife Angel (ONG de lutte contre le braconnage de la grande faune africaine), cofondateur du collectif anti-captivité Rewild, actif au sein de plusieurs mouvements animalistes, il agit au quotidien en faveur de la conservation des cétacés à La Réunion au sein de l’ONG Globice. Il est déjà l’auteur de deux essais publiés chez Rue de l’échiquier : Ne plus se mentir (2019) et Carnage (2020).

Présentation de “Comment l’humanité se viande” de Jean-Marc Gancille :
Alors que les protéines animales ne sont plus nécessaires à la nutrition d’une majorité d’humains, des centaines de millions d’animaux sont tués chaque jour pour être mangés. Cette exploitation de masse, érigée en système global, ne soulève pas seulement une question éthique fondamentale. Elle constitue un risque écologique crucial qui met en péril l’habitabilité de la planète.
L’élevage accapare 77 % des surfaces agricoles mondiales quand la pêche se déploie dans plus de la moitié des océans. L’un et l’autre sont sans conteste les principaux fossoyeurs de la biodiversité sauvage. Mais ils sont aussi en passe de devenir les tout premiers contributeurs du changement climatique : le secteur de la viande représente déjà près de 15 % des émissions mondiales de gaz à effet de serre, et la demande en produits d’élevage pourrait encore croître de 144 % d’ici le milieu du siècle.
Face à ce désastre, l’heure n’est plus à distinguer ou à opposer les pratiques industrielles et artisanales. En réalité, les deux se combinent sous l’effet d’un appétit insatiable de protéines animales qui dévore la planète.
Cette situation critique place chacun face à ses responsabilités. Alors qu’émergent des alternatives attractives à la consommation carnée, citoyens, agriculteurs, collectivités, entreprises et gouvernements ont désormais le pouvoir d’encourager une transition alimentaire respectueuse du vivant et déterminante pour la survie de l’humanité.

 

Vous pouvez assister à cette rencontre :

– en présentiel à la librairie : inscrivez vous ici

– via Zoom : https://us02web.zoom.us/j/81584684010?pwd=NEhHZ2RPZGFlQmRWWTVycjh6dzhjdz09

ID de réunion: 815 8468 4010
Code secret: 245108

Accès à la librairie : 1 rue Frédéric Sauton, 75005 Paris

RER : B, C (station Saint-Michel Notre-Dame)

Métro : 4 (station Saint-Michel Notre-Dame), 10 (station Maubert-Mutualité)

Bus : 21, 38, 47, 63, 72

Au plaisir de vous y retrouver !

L’équipe de la librairie Utopia

Paru le 1er mars 2024

Détails

Date :
19 mars
Heure :
19h00 à 21h00
Catégorie d’Évènement:
Site :
https://www.facebook.com/events/1786559795167224

Lieu

Librairie Utopia
1 rue Frédéric Sauton
Paris, Île-de-France 75005 France